随着新春佳节的脚步日益临近，新疆博尔塔拉蒙古自治州（简称博州）的各大商超、市场里，一派红火热闹的“年货大战”已然拉开序幕。人们穿梭在琳琅满目的货架间，精心挑选着各式各样的年货，空气中弥漫着浓浓的喜庆与期盼。
年货市场红火，传统与现代交融
走进博州任何一家大型超市，最引人注目的莫过于那一片“中国红”区域。春联、福字、灯笼、窗花等传统节庆装饰品被摆放在最显眼的位置，吸引着众多市民驻足挑选。糖果糕点、干果炒货、酒水饮料等传统年货专区也人头攒动，称重、打包的柜台前常常排起小队。
与往年相比，今年的年货采购呈现出一些新特点：一方面，象征着团圆美满的传统食品，如本地特色的风干肉、奶制品、手工馕、精美糕点等，依然是采购清单上的“主角”；另一方面，包装精美、品类丰富的进口零食、高端水果、预制年菜等也备受青睐，满足了消费者对品质和便捷的多元化需求。商超也纷纷推出线上预订、线下提货，以及满减、折扣等促销活动，进一步点燃了市民的采购热情。
“无脊椎动物”化身美味，丰富年节餐桌
在备年货的热潮中，有一个有趣的细节不容忽视——各类“无脊椎动物”食材正悄然成为年节餐桌上的重要角色，为团圆饭增添了不少鲜美风味。这里的“无脊椎动物”并非生物学讨论，而是指代那些深受欢迎的美味水产与食材。
- 虾蟹争“鲜”： 无论是象征“笑哈哈”的鲜活大虾，还是寓意“富甲天下”的肥美螃蟹，都是年货市场里的明星产品。它们的鲜美肉质和喜庆寓意，使其成为许多家庭年夜饭上不可或缺的硬菜。
- 贝类添彩： 花蛤、蛏子、扇贝等贝类海鲜，因其烹制快捷、味道鲜美、寓意“财源广进”而备受喜爱。简单葱姜炒制或蒜蓉蒸煮，便能呈现一道美味。
- 软体“鲜”锋： 鱿鱼、章鱼等软体动物，因其独特的口感和多样的烹饪方式（如烧烤、爆炒、凉拌），也为年节餐桌提供了更多选择。
- 本地“软黄金”： 博州本地虽不产海鲜，但依托便捷的物流，这些来自远方水域的“无脊椎”美味早已飞入寻常百姓家。本地的一些特色农产品，也如同珍贵的风物，被精心包装成年货礼盒，成为走亲访友的佳品。
购销两旺，承载团圆期盼
博州各大商超的购销热潮，不仅仅是一场消费盛宴，更承载着深厚的情感与文化内涵。它反映了当地经济的活力与居民消费水平的提升，也体现了人们对美好生活的向往和对传统节日的珍视。每一份被精心挑选的年货，无论是传统的糖果干货，还是鲜美的虾蟹贝类，最终都将汇聚成除夕夜那桌丰盛的年夜饭，寄托着对家人安康的守护、对新年圆满的祈愿，以及对家乡风味的眷恋。
这火热的年货采买图景，正是博州喜迎新春、万家团圆的最生动写照。
