国家食品药品监督管理总局（食药总局）公布最新一期食品安全抽检结果，其中7批次水果制品被检出不合格，涉及二氧化硫残留、防腐剂超标、微生物污染等问题，引发社会广泛关注。
抽检结果显示，不合格产品主要来自网络销售渠道。电商平台上，各类果干、蜜饯、果脯等水果制品琳琅满目，但品质却参差不齐。部分商家为延长保质期、改善色泽，违规使用食品添加剂；有的生产环境不达标，导致产品菌落总数超标；还有的产品实际配料与标签标识不符，存在误导消费者之嫌。
专家指出，水果制品在加工过程中易受原料、工艺、储存等因素影响，网售渠道由于监管相对薄弱，更容易成为问题产品的“重灾区”。消费者在选购时，应尽量选择正规品牌和商家，仔细查看产品标签、生产日期和保质期，避免购买颜色过于鲜艳或气味异常的产品。
食药总局已责成相关地方监管部门依法查处不合格产品及其生产经营企业，并提醒广大消费者，如发现食品安全问题，可及时拨打12331热线投诉举报。监管部门将进一步加大网络食品销售整治力度，利用大数据等技术手段强化溯源管理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
